Messer & Co. Entdecken|20 Jahre Tischwelt<Wüsthof Santokumesser 17 cm Performer schwarz

Mit dem Santokumesser Performer von schneiden Sie mit reduzierter Reibung und einem sauberen Schnittbild – selbst bei intensiver Nutzung und hoher Belastung. Fleisch, Fisch und Gemüse oder Kräuter lassen sich durch die äußerst scharfe Klinge besonders fein schneiden, ohne dass das Schnittgut beschädigt oder gerissen wird. Gleiten Sie mit diesem Messer mühelos durch harte oder weiche Lebensmittel und bereiten Sie Ihre Zutaten auf professionelle Weise für den Kochvorgang vor.

• Santokumesser Performer für Kohl, Fisch, Obst, Salatköpfe, Fleisch, Kräuter, Wurst oder Gemüse
• die Kullen sorgen für ein leichtes Abfallen des Schnittgutes und verhindern ein Anhaften an der Klinge
• für feine bis hauchdünne Schnitte geeignet
• aus einem Stück geschmiedet
• mit einem Vollkropf, der die Finger schützt und für mehr Balance sorgt
• die Schneide liegt frei und wird durch einen Laser geschliffen und anschließend von Hand poliert
• mit einer DLC-Beschichtung (diamantähnliche Karbonbeschichtung), die die Reibung reduziert und die Klinge sanft gleiten lässt
• die Oberflächenhärte des Stahls wird durch die Beschichtung um 146 % gesteigert
• Säuren, Basen und Kratzer können die Klinge nur schwer angreifen
• äußerst robust, hart, schmutzabweisend und widerstandsfähig
• die Wabenstruktur des Griffes sorgt in Kombination mit dem glasfaserverstärkten Material für einen sicheren Halt
• die raffinierte Hexagon-Optik des Griffes reflektiert das Licht
• für ein hochprofessionelles, müheloses und ästhetisches Schneiden – auch bei hoher Geschwindigkeit
• nicht für Schneidearbeiten auf harten Oberflächen geeignet (Metall, Glas, Hartholz)
• von Hand reinigen und sofort abtrocknen
• scheuernde Schwämme vermeiden und nicht einweichen
• Made in Germany